Kapaciteta komore:
3 x GN 1/1 ali 3 x 600×400 mm pladnji.
Notranje mere komore: 610x410x280 mm.
3 kompleti tirnic, 70 mm narazen.
Zmogljivost pri hlajenju na +3°C: 14 kg.
Izkoristek pri zmrzovanju do -18°C: 11 kg.
Teža: 50 kg.
Omogoča hitro hlajenje ali zamrzovanje pripravljenih jedi.
Hlajenje od 70 °C do 3 °C (90 minut), od 70 °C do -18 °C (240 minut) ali v vnaprej nastavljenem času (brez navedbe ciljne temperature).
5 x GN 1/1 ali 5 x 600×400 mm pladnjev.
Notranje mere komore: 610x410x410 mm.
5 kompletov tirnic, 70 mm narazen.
Zmogljivost pri hlajenju na +3°C: 20 kg.
Izkoristek pri zmrzovanju do -18°C: 15 kg.
Teža: 71 kg.
Omogoča hitro hlajenje ali zamrzovanje pripravljenih jedi.
Hlajenje od 70 °C do 3 °C (90 minut), od 70 °C do -18 °C (240 minut) ali v vnaprej nastavljenem času (brez navedbe ciljne temperature).
7 x GN 1/1 ali 7 x 600×400 mm pladnjev.
Notranje mere komore: 610x410x760 mm.
7 kompletov tirnic, 105 mm narazen.
Zmogljivost pri hlajenju na +3° C: 25 kg.
Izkoristek pri zmrzovanju do -18°C: 20 kg.
Teža: 90 kg.
Omogoča hitro hlajenje ali zamrzovanje pripravljenih jedi.
Hlajenje od 70 °C do 3 °C (90 minut), od 70 °C do -18 °C (240 minut) ali v vnaprej nastavljenem času (brez navedbe ciljne temperature).
Zunanje ohišje in notranja komora iz visokokakovostnega nerjavečega jekla.
Notranja komora z zaobljenimi vogali za lažje čiščenje.
Prisilno zračno hlajenje s samodejnim odmrzovanjem, kompresor nameščen pod komoro.
Izolacija iz poliuretanske pene debeline 60 mm.
Odstranljiv zgornji pokrov.
Samozapiralna vrata z magnetnim tesnilom.
Digitalni regulator temperature in zaslon.
Sonda vključena.
Opremljen s 4 nastavljivimi nogami iz nerjavečega jekla.
Hladilna tekočina: R455.
