Pečica Roaster, na oglje je odličen žar( grill ) primerna za vsako profesionalno kuhinjo.
Prednosti:
Skrajša čas kuhanja do 40 %. To pomeni velik prihranek tudi in do 66 % večjo pretočnost, več postreženih miz v krajšem času in manj kuhinjskega prostora, hitrejšo peko
Zaradi manjšega gibanja, ki v komori kroži, bo manj soka izhlapelo, hrana ostaja kakovostna s tistim nezamenljivim okusom po oglju. Nadzorovano pečenje na žaru v pečici Roaster pomeni do 50 % manj porabljenega oglja, kar pomeni manj obratovalnih stroškov in prihranek denarja. Peč Roaster na oglje je edinstvena saj lahko pečete, kuhate in pravite odlične in vse stranske jedi na razlićne načine z neverjetnimi okusi.
Peč Roaster ima komoro iz nerjavečega jekla, zato po daljšem premoru delovanja v komori ne pride do rje. Inox je dober akomulatoir toplote, ki odlično deluje na samo peko.
Peč je odlično izolirana. Samo ogrodje je izinox nerjavečega jekla in enostavno za čiščenje.
Mreža za peko je iz inox nerjavečega jekla.
V vseh modelih sta dve inox mreži za peko, kar omogoča večjo količino in še hitrejšo peko.
Peči so priložene klešče za izvlek mreže in oprijem hrane.
Peč ima inox podstavek na kolesih. ( primerno za odlaganje oglja, ali krožnikov, pladnjev, železnih posod… )
Roaster peč lahko podstavimo pod napo v kuhinji. Napa mora biti primerljive velikosti, da zajama dim iz dimnika peči pri odpiranju vrat peči.
Vsaka peč Roaster ima dimnik za lovljenje saj in za ohlajanje dimnih isker.
Roaster peč ima v standardni opremi nadgradnjo ( mrežo ), ki je namenjena za odlaganje in pogrevanje hrane.
Pri izgorevanju nastaja malo pepela, ki pa ga je potrebno redno po potrebi odstranjevati. Pepel se shranjuje v spodnji posodi in se enostavno strese v železni koš, ali smeti.
